Nosso cardápio.

Couvert

COUVERTNosso pães de fermentação natural, picles de berinjela e aceto, telha de polvilho e pastinha do dia.R$ 29,00

Aperitivi

Aperitivos

InsalataSeleção de folhas com citronete de laranja, peras assadas, gorgonzola, nozes e parma.R$ 66,00SALADA SICILIANASeleção de folhas, amêndoas laminadas, flor de sal, azeite de manjericão e caponata siciliana.R$ 62,00ARANCINI MELA E PEPERisoto crocante recheado com mozzarella, geleia de pimenta e especiariasR$ 62,00CARPACCIO DI MANZO CON DJION TARTUFATACarpaccio de filé mignon, molho mostarda dijon, salsa de trufas, parmesão crocante e rúcula. Acompanha torrada. Filet mignon carpaccio, Dijon mustard sauce, truffle salsa, crispy Parmesan, and arugula. Served with toast.R$ 81,00TRIO DI BRUSCHETTEPão de longa fermentação grelhado, brie e mel de trufa, caponata e rúcula, muzzarela de bufala e pomodoro e pesto manjericão. Grilled long-fermentation bread, Brie and truffle honey, caponata and arugula, buffalo mozzarella and pomodoro.R$ 54,00BURRATA CAPRESEBurrata cremosa de produção local, pesto de manjericão, tomate confit e crostinni Locally produced creamy burrata, basil pesto, tomato confit, and crostiniR$ 89,00BURRATA ASSADA, POMODORO E BASÍLICOBurrata cremosa envolvida em uma fina camada de massa de longa fermentação artesanal e assada, pesto de manjericão, pomodoro, tomate em pétalas e azeite. Acompanhando crostinni Creamy burrata wrapped in a thin layer of artisanal, long-fermented dough and baked; served with basil pesto, pomodoro sauce, tomato petals, and olive oil. Accompanied by crostini.R$ 94,00LULINHAS ALLA CARBONARAlula nacional grelhada com molho de parmesão e gemas, panceta crocante e pimenta-do-reinoR$ 64,00Corneccione Brie e MelCorniccione recheado com queijo brie cremoso e finalizado com mel, criando uma combinação sofisticada entre o sabor amanteigado do queijo e o toque adocicado e delicado do mel. Corniccione stuffed with creamy Brie cheese and finished with honey, creating a sophisticated combination of the cheese's buttery flavor and the delicate, sweet touch of the honey.R$ 79,00PANINI BELLA ITALIAPanini artesanal recheado com stracciatella cremosa e presunto parma, acompanhado de tomate-cereja fresco e rúcula selecionada. Finalizado com um toque de mostarda Dijon, trazendo equilíbrio entre suavidade, frescor e um leve toque marcante ao sabor. Artisanal panini filled with creamy stracciatella and Parma ham, accompanied by fresh cherry tomatoes and select arugula. Finished with a touch of Dijon mustard, balancing creaminess and freshness with a subtle, distinctive flavor note.R$ 79,00

Primi Piatti

Pratos Principais

RAVIOLI DI MOZZARELLA AL PESTO E POMODORORecheado de mozzarella de búfala, ao molho pesto sobre pomodoro, parma crocante e tomate fresco.R$ 92,00TAGLIATELLE 4 FORMAGGIO I MIGNONMolho cremoso de parmesão, gorgonzola, mozzarella e emmental servido com medalhão de mignon.R$ 139,00GNOCCHI DE BAROA RAGU FILETTO I GRANA PADANOCubos de mignon grelhados, vinho tinto, molho roti, fonduta de parmesão e crocante de baroa.R$ 119,00GNOCCHI DE BATATA TRUFADO AO MOLHO SUGOGnocchi da batata ao molho burro com azeite trufado, molho pomodoro e parmesão ralado. Potato gnocchi with butter and truffle oil sauce, pomodoro sauce, and grated Parmesan.R$ 91,00LASAGNA ALLA BOLOGNESEMassa fresca intercalada com ragu bolognese, molho de tomate, mozzarella de búfala, pesto basílico e rúcula.R$ 89,00SPAGHETTI ALLA CARBONARAMassa de grano duro al dente, creme parmesão com gema de ovo, pancetta artesanal e pimenta preta.R$ 89,00TAGLIATELLE AO POMODORO I BURRATATagliatelle ao molho de tomates frescos, manjericão e stracciatella. Tagliatelle with fresh tomato sauce, basil, and stracciatella.R$ 96,00TAGLIATA DE MIGNONNobre corte de mignon, acompanhado de gnocch artesanal na manteiga de ervas, rúcula baby fresca, fonduta de parmesão e delicado toque de gorgonzola.R$ 139,00SPAGHETTI ALLA BOLOGNESEMassa de grano duro com nosso molho bolognese cozido em baixa temperatura com tomate e telha de parmesão.R$ 89,00TORTELLI DI GAMBERETTIMassa recheada com camarão fresco e queijo mascarpone artesanal servida no molho bisque de crústaceos e limão siciliano.R$ 106,00OLIVIA AL MARECamarão, polvo e lula grelhados com linguine artesanal ao molho bisque de frutos do mar, vinho branco e raspas de limão siciliano.R$ 152,00ADICIONAL DE MIGNONR$ 49,00SALMONE ROSATO COM GNOCCHE RUBINOGnocchi de beterraba com batata-doce, grelhado na manteiga de ervas. Acompanha filé de salmão grelhado com toque de mel e finalização com molho de ostra. Finalizado com salsinha e cebolinha.R$ 109,00

Nostri Risotti

Risotos

RISOTTO DE CAMARÂO E POMODORORisoto de tomates frescos e manjericão, levemente picante, com camarões grelhados.R$ 139,00FUNGHI AL TARTUFO E MIGNONrisotto com mix de cogumelos fresco, filé mignon grelhado, azeite trufado, finalizado com tomate confitado. Risotto with a mix of fresh mushrooms, grilled filet mignon, and truffle oil, finished with tomato confit.R$ 139,00

Per I Bambini

Crianças

TaglioliniAo molho sugo ou molho parmesão com carne ou peixe grelhado.R$ 52,00

Secondi Carni e Frutti di Mare

Carnes e Frutos do Mar

NOSTRO POLPETONEBlend de carne bovina recheado e gratinado com mozzarella, fettuccine artesanal na manteiga de sálvia e pesto genovês sobre cama de molho de tomate. Stuffed beef blend gratinéed with mozzarella, served with artisanal fettuccine in sage butter and Genovese pesto over a bed of tomato sauce.R$ 104,00PASTA CON GAMBERETTICamarões grelhados com fettuccine artesanal, compota de limão siciliano, molho sugo e rúcula. Grilled shrimp with handmade fettuccine, Sicilian lemon compote, tomato sauce, and arugula.R$ 129,00PALETA DE CORDEIRO BRASEADA E FETTUCCINEpaleta de cordeiro assada por 12 horas, fettuccine artesanal ao burro e sálvia, azeite trufado, cebolinha. Lamb shoulder roasted for 12 hours, handmade fettuccine with butter and sage, truffle oil, chives.R$ 139,00MIGNON ALLA PARMEGIANAMignon empanado em farinha panko e gratinado, molho branco, molho sugo e fettuccine artesanal ao burro e sálvia.R$ 129,00PEIXE COM NOZES E LEGUMES À PROVENÇALGrelhado e coberto com crosta de nozes, legumes salteados com manteiga de ervas, alho e aiolli.R$ 98,00POLVO GRELHADO E RISO NEROPolvo cozido e grelhado para garantir maciez e leve crocância, acompanhado de arroz negro cremoso e aioli de limão siciliano.R$ 159,00

Sopas

SOPA DE BAROA COM TIRAS DE MIGNON E CUBOS DE GORGONZOLAcreme de batata baroa com tiras de mignon grelhado, queijo gorgonzola e cebolete.R$ 69,00SOPA DE ABÓBORA CABOTIÁ COM GENGIBRE E CAMARÃOcreme de abóbora cabotiá e gengibre com camarões grelhado, finalizado com cebolete.R$ 69,00

Speciali per I Vegani

Veganos

TAGLIATELLE VEGANORagu de cogumelos, abóbora assada, brócolis e hortaliças chapeadas, picles de repolho roxo artesanal e nozes. Mushroom ragu, roasted pumpkin, broccoli and griddled greens, house-made red cabbage pickles, and walnuts.R$ 82,00

Pizzas Napolitanas

ZUCCHINIMolho de tomate, mozzarella, abobrinha italiana laminada e marinada com alho confit. Pós forno: orégano.R$ 85,00MARGUERITA ESPECIALMolho de tomate, mozzarella de búfala, tomate em pétalas. Pós forno: Pesto de manjericão e oréganoR$ 89,00CALABRESAMolho de tomate, linguiça calabresa e cebola. Pós forno: Orégano e azeitonas pretas (Mozzarella opcional)R$ 89,00PORTUGUESAMolho de tomate, queijo mozzarella, presunto cozido, cebola laminada e ovo cozido. Pós forno: Orégano e azeitonas pretas.R$ 89,00QUATRO QUEIJOSMolho de tomate, gorgonzola, muzzarella, catupiry e brie. Pós forno: orégano.R$ 89,00BRIE COM PARMAMolho de tomate e fatias de queijo brie. Pós forno: Presunto de parma, pesto de manjericão e oréganoR$ 96,00PARMA E STRACCIATELLAMolho de tomate, mozzarella. Pós forno: pesto de manjericão, stracciatella, presunto de parma e orégano.R$ 96,00CAPRESEMolho de tomate e mozzarella. Pós forno: Mozzarella de búfala, tomate em pétalas, pesto de azeitonas pretas, basílico e orégano.R$ 96,00LINGUIÇA BLUMENAUMolho de tomate, mozzarella e linguiça Blumenau. Pós forno: Queijo parmesão e oréganoR$ 89,00NUTELLAMassa recheada com Nutella, biscoito e raspas de chocolate branco.R$ 89,00Bella ItáliaMolho de tomate, mozzarella e tomate cereja. Pós forno: presunto de parma, rúcula baby, mozzarella de búfala artesanal e orégano.R$ 89,00

Nostri Dolci

Sobremesas

TRIO DE CHOCOLATECamadas de chocolate 70%, chocolate branco e chocolate ao leite com ganache de chocolate.R$ 48,00GELATTOTradicional gelatto italiano a base de leite, acompanhado de crumble com nozes e ganache de chocolate. Traditional milk-based Italian gelato, accompanied by walnut crumble and chocolate ganache.R$ 38,00COCADACom calda de manga e gengibre, coco crocante e sorvete de creme.R$ 49,00TIRAMISÚ CLÁSSICOCreme mascarpone de nossa produção, biscoito champagne artesanal embebido em café expresso e toque de cacau em pó.R$ 49,00BOLO CREMOSO DE CHOCOLATEA base de chocolate ao leite e coco, sem adição de glúten, lactose e açúcar. Macio por fora e úmido por dentro.R$ 34,00BANOFFEETortinha com massa com massa de amêndoas, doce de leite vegano, banana e marshmallow vegano. Sem adição de glúten e açúcar.R$ 39,00

Não Alcoólicos

Água NacionalA partir de R$ 9,00Água ImportadaR$ 38,00Red Bull Energy DrinkA partir de R$ 25,00Água de cocoR$ 15,00Suco NaturalConsulte os sabores.R$ 16,00RefrigerantesCoca Cola | Coca Cola Zero | Guaraná Antarctica | Guaraná Zero | Soda LimonadaR$ 10,00Tônica Rose PremiumR$ 20,00Café ExpressoR$ 9,00

Cervejas

HEINEKENR$ 18,00PrayaSem GlútenR$ 18,00Heineken Zero0% AlcoolR$ 16,00IPA LAGUNITASCalifornianaR$ 25,00

Drinks Autorais

OranginGin, xarope de tangerina, suco de laranja, angostura, suco de limão taiti e espumante.R$ 44,00Noma#2Gin, xarope de cramberry, concentrado de gengibre, taiti e espuma de hibisco com rosas.R$ 44,00Murakami SourSaquê, cointreau, xarope de amêndoas, maracujá, togarashi, albumina e suco de limão taiti.R$ 44,00HANAMIMetaxa(bebida alcolica grega), licor cointreau, flor de sabugueiro, suco de limão , albumina e chocolate em pó.R$ 48,00SHISSÔGin, sakê, xarope de Yuzu e xarope de shissô.R$ 44,00

Drinks Clássicos

Moscow MuleVodka, concentrado de gengibre, limão, açúcar e espuma de gengibre.R$ 42,00Aperol SpritzAperol, água com gás e espumante.R$ 45,00MojitoRum, limão taiti, hortelã, xarope de açúcar e água com gás.R$ 40,00Mint JulepBourbon, hortelã, limão e açúcar.R$ 44,00Tom CollinsGin, limão taiti, açúcar e água com gás.R$ 44,00Dry MartiniGin, vermute extra dry e azeitonaR$ 42,00Expresso MartiniVodka, café e licor de café.R$ 44,00NegroniGin, vermute rosso e Campari.R$ 45,00ManhatanBourbon, vermute rosso, angostura bitter e cereja.R$ 44,00Whiskey SourBourbon, albumina, limão e açúcar.R$ 45,00MargaritaTequila, cointreau e limão.R$ 44,00BrambleGin, limão, açúcar e xarope de amora.R$ 42,00Tropical GinGin e Red Bull Tropical.R$ 45,00MelancitaA partir de R$ 45,00BoulevardierBourbon, vermute rosso e CampariR$ 45,00Carajillo 43Licor 43, café e cubos de gelo.R$ 46,00FitzgeraldGin, limão, açúcar e angostura bitter.R$ 45,00MOSCOW MULE BELVEDERER$ 56,00LIMONCELLO SPRITZLimoncello e espumante.R$ 38,00COSMOPOLITANVodka, cointreau, suco de limão e cramberry.R$ 38,00

Mocktails

Fresh Mate NomaChá preto, xarope de tangerina, concentrado de gengibre, limão taiti, água com gás e espuma de gengibre.R$ 30,00Luci TempleMaracujá, frutas vermelhas, xarope de amêndoas, limão taiti, concentrado de gengibre, espuma de gengibre e pimenta rosa.R$ 30,00Noma Ice TeaChá mate, gengibre, xarope de tangerina, suco de limão taiti, espuma citrica de laranja , pimenta agridoce e água com gás.R$ 30,00YUZU SPARKLERXarope de Yuzu e água com gás. Leve e muito aromático.R$ 30,00CHÁ DE HIBISCOChá de hibisco, limão e açucar. Refrescante e ótimo para saúdeR$ 30,00

Vinhos Brancos

TAÇA VINHO BRANCOR$ 41,00AMELIA CHARDONNAYCHILE | Este Chardonnay exibe uma cor dourada brilhante e aromas sedutores de frutas tropicais, baunilha e carvalho. No paladar, é encorpado e equilibrado, com acidez vibrante e textura cremosa, levando a um final longo e eleganteR$ 895,00CASA PATRONALES RESERVA CHARDONNAYCHILE | De cor amarelo dourado brilhante. Aromas intensos de pêssego, mel, banana e suave baunilha no nariz. Na boca apresenta um vinho vivo e pesado, com notas cítricas, marmelo e um delicado final mineral.R$ 180,00TERRUNYO SAUVIGNON BLANCCHILE | Uma agradável combinação de groselhas, limão-taiti, flores brancas, aspargo, calcário, notas marinhas e salinas. Salino, mineral e com uma acidez crocante.R$ 890,00THERA SAUVIGNON BLANCNotas de frutas citricas, limão siciliano, maracujá. Sutis notas verdes, ervas, arruda. Agradável no paladar. Fresco, cítrico e sápido.R$ 265,00TERRAZAS SAUVIGNON BLANCCom uma coloração amarelo palha brilhante, este vinho apresenta uma intensidade aromática que imediatamente encanta os sentidos.R$ 200,00PERA MANCA - BRANCOAromas complexos, de frutas frescas, notas cítricas, flor de laranjeira, notas tostadas, pão torrado, toques florais. Fresco e amplo em boca, frutado, equilibrado, elegante, longo.R$ 1.190,00THERA CHARDONNAYColoração amarelo palha, com reflexos dourados. No olfato se percebem delicadas notas cítricas e minerais, acompanhadas de um leve toque amanteigado. No paladar, revela uma textura agradável, untuosa, equilibrada acidez que remete à região serrana, final longo e persistente. Um Chardonnay, cremoso e com excelente final de boca. Apenas uma pequena parcela deste vinho (20%) é fermentada em barricas de carvalho francês, buscando o equilíbrio fruta/madeira.R$ 265,00TERRANOBLE SAUVIGNON BLANCinho de cor amarelo palha límpido e brilhante com aromas frescos de maracujá, típicos da Sauvignon Blanc. Na boca apresenta notável frescor, leveza e um final frutado e agradável.R$ 170,00ALBINO ARMANI PINOT GRIGIO100% Pinot Grigio. Coloração palha muito delicado, tons esverdeados brilhantes. O perfil típico da casta: amêndoa, pêra madura e flores brancas campestres. Guiado absolutamente pelo frescor, balanceado e prazenteiro.R$ 315,00AMELIA CHARDONNAYCHILE | Este Chardonnay exibe uma cor dourada brilhante e aromas sedutores de frutas tropicais, baunilha e carvalho. No paladar, é encorpado e equilibrado, com acidez vibrante e textura cremosa, levando a um final longo e elegante.R$ 895,00CASA PATRONALES RESERVA CHARDONNAYCHILE | De cor amarelo dourado brilhante. Aromas intensos de pêssego, mel, banana e suave baunilha no nariz. Na boca apresenta um vinho vivo e pesado, com notas cítricas, marmelo e um delicado final mineral.R$ 180,00TERRUNYO SAUVIGNON BLANCCHILE | Uma agradável combinação de groselhas, limão-taiti, flores brancas, aspargo, calcário, notas marinhas e salinas. Salino, mineral e com uma acidez crocante.R$ 890,00CHABLIS L&C POITOUT LES VÉNERÉESFRANÇA | Chardonnay rico com aromas de brioche, frutas cítricas cristalizadas e maçãs assadas. Grande amplitude em boca com notas de gengibre e especiarias. Final persistente, onde a concentração não tira nada do frescor do vinho.R$ 440,00ALBINO ARMANI PINOT GRIGIOITÁLIA | Coloração limão delicado, tons esverdeados. Grande expressão da casta, com frutas cítricas, pêra madura e flores brancas. Leve em boca, fluído, guiado pelo frescor, frutado intenso e persistenteR$ 315,00QUINTA DA BICA BRANCOPORTUGAL | Aroma intenso de fruta fresca e notas de baunilha. Na boca revela-se elegante fresco e com final de boca longo. Harmoniza com marisco, peixe e comida asiática.R$ 235,00THERA SAUVIGNON BLANCBrasil, Serra Catarinense (Sauvignon Blanc) Notas de maracujá e ervas frescas, entrelaçados por um toque mineral. No paladar apresenta intenso frescor e suculência com final bastante longo e levemente frutado.R$ 265,00TERRANOBLE ESTATE RESERVA SAUVIGNON BLANCChile, Maule (Sauvignon Blanc) Cor limão claro, com reflexos esverdeados. Focado nas frutas cítricas (limão, lima) também ervas e maracujá. Na boca é leve, fresco e fácil de se beber.R$ 170,00CONCHA Y TORO TERRUNYO SAUVIGNON BLANCChile, Vale do Casa blanca (Sauvignon Blanc) Notas florais, de ervas e de especiarias picantes acompanhando sua fruta branca e cítrica de perfil mais fresco. Tem final tenso e vertical, repleto de toques salinos, de umami e de limão siciliano, que convidam a uma segunda taça.R$ 790,00DOMAINE DU SALVARD CHERVENY LE VIEUX CLOSFrança, Loire (Sauvignon Blanc/Chardonnay) Nariz rico de cítricos, pêssego e ervas frescas, com notas florais. Leve em boca, com acidez cristalina, mineral, bela complexidade e final persistente.R$ 395,00LOUIS JADOT COTEAUX BOURGUIGNONS CHARDONNAYFrança, Bourgogne (Aligote/Chardonnay) Fresco, preciso e mineral, este Borgonha Branco combina maçã verde, flor branca e um toque salino final. Leve na textura, mas com estrutura e acidez marcante.R$ 395,00CHABLIS MAISON TRAMIER E FILSFrança, Bourgogne (Chardonnay) Refrescante e desenvolvido nos aromas, apresenta bastante mineralidade e um equilíbrio incrível entre sua acidez e seu fim de boca amanteigado e persistente, trazendo uma incrível experiência gastronômica.R$ 440,00CASAS PATRONALES RESERVA CHARDONNAYChile, Colchagua (Chardonnay) Aromas intensos com notas de mamão, pêssego e baunilha, com camadas de pêra e mel. Um vinho equilibrado e volumoso, frutado, que perduram no paladar.R$ 180,00CONCHA Y TORO AMELIA CHARDONNAYChile, Valle de Limari (Chardonnay) Aromas de maça verde, pêssego, notas de baunilha e toque sutil de carvalho, acidez equilibrada, sabores de maça verde e pêssego, toques de baunilha e final cremoso.R$ 895,00TRAPICHE TESORO CHARDONNAYArgentina, Mendoza (Chardonnay) Aromas de maça vermelha, manga, casca de limão e um toque de caramelo. Cheio, frutado e final cremoso.R$ 245,00PERA MANCA BRANCOPortugal, Alentejo (Antao Vaz/Arinto) Aroma com notas minerais, sendo frutado, persistente, fino e complexo. Na boca, é macio, seco com um bom corpo e um ligeiro acídulo nobre, que lhe confere harmonia.R$ 1.190,00

Vinhos Rosés

THERA ROSÉMerlot, morangos, framboesas e toques florais. Sutil nota de ervas frescas. Leve, fresco e frutado no paladar.R$ 280,00BY OTT COTES PROVENCEO corte combina as uvas Grenache, Cinsault e Syrah. São evidentes os aromas frutados, de cerejas frescas, damasco, pêssego, manga e maracujá.R$ 550,00VERONI ROSEVinho vegano. Uvas Syrah, Sauvignon Blanc e Merlot. Aromas de frutas vermelhas frescas, complementado por um toque refrescante da Sauvignon Blanc. É um rosé vibrante e de final delicado, ideal para ser bebido gelado ou com gelo.R$ 179,00MANCURA ETNIA ROSEUvas Cabernet Sauvignon e Syrah. Aroma lembra frutas vermelhas como amoras e framboesas. Sabor refrescante, corpo médio, equilibrado e persistência.R$ 180,00WHISPERING ANGEL ROSÉWhispering Angel é a referéncia mundial de hoje para Provence rosé. Feito de Grenache, Cinsault e Rolle (Vermentino), sua cor palida é agradavel aos olhos e atrai um dentro. O perfil de sabor gratificante é completo e exuberante enquanto é seco com um acabamento suave.R$ 360,00VILLA FRANCIONI ROSÉUm vinho sem segredos ou frescuras, daqueles fáceis de beber e que agrada desde paladares mais simples aos mais exigentes.R$ 260,00CASA PATRONALES RESERVA ROSÉCHILE | É um rosé feito com blend de uvas Jovens e refrescante tem aromas de frutas vermelhas. Em boca tem corpo leve e boa acidez.R$ 159,00ESCORIHELA FAMILIA GASCON MALBERCArgentina, Mendoza (malbec) delicado do inicio ao fim, com aromas de frutas vermelhas frescas e flores brancas , paladar intenso, com ótima estrutura e suavidade, final longoR$ 190,00MARQUIERES ROSER$ 225,00ENCOSTA SOBRAL ROSER$ 175,00COTES DES ROSESR$ 290,00

Vinhos Tintos

THERA MADAIVinho tinto de corte, resultado da assemblage (mistura) de vinhos das variedades de uvas Merlot, Cabernet Franc, Malbec e Syrah, todas cultivadas em vinhedos próprios localizados na Fazenda Bom Retiro, na Serra Catarinense.R$ 265,00TERRAZAS SYRAHColoração rubi. No aroma notas de geleia de frutas vermelhas; morango, amora e cereja. Notas de pimenta do reino e baunilha. Paladar fresco, equilibrado e macio.R$ 200,00MUGAElaborado com Tempranillo, Garnacha, Mazuelo e Graciano, o Muga Reserva é um tinto perfumado, repleto de frutas vermelhas maduras, além de exibir toques defumados, de café e baunilha.R$ 560,00CHATEAUNEUF DU PAPE LEON PERDIGALUm tinto que faz jus a sua nobre denominação de origem. O corte majoritariamente de Grenache, combinada a Syrah, Mourvédre e Cinsault, mostra grande riqueza aromática com elegantes notas de fruta vermelha e preta, pimenta preta, eucalipto e couro. Encorpado, tem profundidade, frescor e taninos macios.R$ 890,00PRIMITIVO DI MANDURIA MANDUSColoração rubi brilhante, com leve halo. Bela expressão aromática de frutas vermelhas, ameixa, baunilha, notas mentoladas. Na boca é amplo, com ataque doce, rico de fruta madura, seguido por uma acidez suculenta e taninos enérgicos. O final é persistente e equilibrado.R$ 340,00BAROLO TENUTA ROCCA DOCGVinho tinto de coloração vermelho rubi, apresenta aromas de frutas negras com especiarias e um toque de couro. Em boca revela-se encorpado, com taninos equilibrados e um final de boca longo e persistente. Ideal para acompanhar carnes vermelhas, carnes de caca e queijos maduros.R$ 860,00TAÇA VINHO TINTOR$ 41,00DOM MELCHORCHILE | Mostras notas florais, de ervas e de especiarias doces, que envolvem sua fruta vermelha e negra de perfil mais maduro.R$ 1.990,00AMELIA PINOT NOIRCHILE | Refrescante, estruturado e persistente, esse tinto revela aromas complexos, com notas de cereja vermelha e chá preto. No momento de harmonizar, atum grelhado, salmão com ervas frescas ou queijo Brie para uma experiência de degustação ainda mais rica.R$ 790,00TERRUNYO CABERNET SAUVIGNONCHILE | Tinto premium criado com uvas Cabernet Sauvignon cultivadas na Denominação de Origem Pirque, no Valle del Maipo, e amadurecido em carvalho francês por 17 meses. Com aromas frutados e minerais, ele apresenta paladar estruturado, harmonioso e macio.R$ 890,00CASA PATRONALES RESERVA CARMENERECHILE | Conhecido por sua cor vermelho-rubi profunda e intensa. No nariz, apresenta aromas frutados, como ameixas e cerejas, além de notas de especiarias e toques sutis de tabaco. Na boca, é um vinho encorpado e equilibrado, com taninos macios e boa acidez.R$ 180,00TRAMIER PINOT NOIRFRANÇA | O Tramier Pinot Noir é um vinho francês elegante e equilibrado, com notas de frutas vermelhas frescas, toques sutis de especiarias e taninos suaves. Perfeito para harmonizar com carnes leves, massas e queijos suaves.R$ 199,00D-ABRUZZO DOC NICOLA FESTA MONTEPULCIANOITÁLIA | Vinho italiano robusto e intenso, com aromas de frutas vermelhas maduras, notas de especiarias e taninos macios. Ideal para acompanhar carnes assadas, massas com molhos encorpados e queijos curados.R$ 160,00QUINTA DA BICA VINHAS VELHASPORTUGAL | produzido a partir de uvas de vinhas antigas no Dão. Apresenta aromas complexos de frutas maduras, notas florais e nuances de especiarias. Elegante, com boa estrutura e final persistente, harmoniza bem com carnes assadas, pratos tradicionais e queijos.R$ 365,00THERA MADAIVinho tinto de corte, resultado da assemblage (mistura) de vinhos das variedades de uvas Merlot, Cabernet Franc, Malbec e Syrah, todas cultivadas em vinhedos próprios localizados na Fazenda Bom Retiro, na Serra Catarinense.R$ 265,00TERRAZAS SYRAHArgentina, Mendonza (Syra), No nariz apresenta notas frutadas de geleia de morango, groselha e amora preta, bem equilibrada, com aromas de cacau, tabaco e avelã. No paadar exelente intensidade, taninos finos e acabamento equilibrado.R$ 200,00GRAN RESERVA TARAPACA CABERNET SAUVIGNONEsse varietal 100% da uva Cabernet Sauvignon, destaca cor rubi & bordas violáceas. Apresenta aroma de frutas maduras, com notas de pimenta preta e carvalho. O paladar é encorpado, um vinho equilibrado, de taninos sedosos e acidez agradável.R$ 340,00TED THE MULE TINTOIntenso, aveludado, redondo, repleto de frutas pretas e notas especiadas, muito saboroso, é uma ótima sugestão para o dia a dia, perfeito para combinar com pizzas, petiscos, sanduiches, carnes grelhadas e massas. Graduação alcoólica 15%.R$ 160,00CHATEAU DE DRACY BOURGOGNE PINOT NOIRFRANÇA | Tem boa extração de cor e exibe lindo vermelho rubi com reflexos púrpura. Seu nariz tem boa entrega de fruta fresca, principalmente cerejas e framboesas. Depois de um tempo em taça, vai liberando toques herbáceos de estragão-francês e tostados, que trazem lembranças do tempo em que o vinho amadureceu em madeira.R$ 520,00CHATEAUNEUF DU PAPE LEON PERDIGALUm tinto que faz jus a sua nobre denominação de origem. O corte majoritariamente de Grenache, combinada a Syrah, Mourvédre e Cinsault, mostra grande riqueza aromática com elegantes notas de fruta vermelha e preta, pimenta preta, eucalipto e couro. Encorpado, tem profundidade, frescor e taninos macios.R$ 890,00GIACONDICASA MONTEPULCIANOUm vinho leve e equilibrado, com notas frutadas e de especiarias, ideal para acompanhar pizza, massa e carnes.R$ 170,00BAROLO BEL COLLEItalia, Piemonti ( Nebbiolo), Aroma de cerejas maduras, rosas secas, expeciarias e leve alcatrão. Medio corpo, amplo, intenso, com bela estrutura de taninos sedosos e final longo.R$ 790,00A RAMOS PINTO DUAS QUINTAS - DOUROExibe aromas frutados, de ameixas e frutos silvestres, envolvidos em notas balsâmicas. Concentrado, com textura de taninos sedosos e notas de amoras e alcaçuz na boca, é um vinho tinto clássico do Douro. Figura entre as melhores opções para a sua faixa de preço.R$ 305,00Vinho Tinto TaçaR$ 39,00CAPRILLI BRUNELLO DI MONTALCINOItalia, Toscana ( Sangiovese Grosso), Lindo no aroma, cerejas, framboesas, lavandas, depois abre notas de alcaçuz, terra, ervas mineral. Na boca é elegancia pura, a riqueza de sabores esta perfeitamente equilibrada pela acidez raçuda e os taninos de giz. Um vinho charmoso encantador.R$ 1.090,00VILLA FRANCIONI JOAQUIM TINTOCabernet Sauvignon e Merlot. Estágio de 10 meses em barricas de carvalho francês o que trouxe muita estrutura e harmonia ao vinho. Vermelho rubi intenso, com reflexos violáceos. Boa intensidade aromática, lembrando frutas frescas, mescladas com notas de amoras, ameixas, algo de especiarias e o leve herbáceo harmonizam com o carvalho.R$ 210,00QUINTA DA NEVE PINOT NOIRCorte de Safras especiais. De coloração vermelho-rubi, aromas de frutas vermelhas, como morango e framboesa, integrados a outros mais complexos, como funghi, terrossos e figo cristalizado, resultado da passagem em barrica de carvalho francês. No paladar apresenta taninos mais arredondados, muito equilibrado em boca. Retrogosto frutado e complexo.R$ 199,00LA LINDA MALBECPassagem de 3 meses por barricas de carvalho francês. Nariz com notas de frutas vermelhas, ameixas, cerejas, notas florais de violetas, sutis toques de especiarias e baunilha. Gostoso em boca, macio.R$ 175,00QUINTA DA BICA VINHAS VELHASPORTUGAL | produzido a partir de uvas de vinhas antigas no Dão. Apresenta aromas complexos de frutas maduras, notas florais e nuances de especiarias. Elegante, com boa estrutura e final persistente, harmoniza bem com carnes assadas, pratos tradicionais e queijos.R$ 365,00NICOLA FESTA MONTEPULCIANO D-ABRUZZOItalia, Abruzzo ( montepulciano) Aromas de frutas vermelhas maduras e especiarias e taninos macios e otimo frescor. Ideal para acompanhar carnes assadas, massas com molhos encorpados e queijos curados.R$ 160,00TRAMIER PINOT NOIRFRANÇA | O Tramier Pinot Noir é um vinho francês elegante e equilibrado, com notas de frutas vermelhas frescas, toques sutis de especiarias e taninos suaves. Perfeito para harmonizar com carnes leves, massas e queijos suavesR$ 199,00CASA PATRONALES RESERVA CARMENERECHILE | Conhecido por sua cor vermelho-rubi profunda e intensa. No nariz, apresenta aromas frutados, como ameixas e cerejas, além de notas de especiarias e toques sutis de tabaco. Na boca, é um vinho encorpado e equilibrado, com taninos macios e boa acidez.R$ 169,00TERRUNYO CABERNET SAUVIGNONCHILE | Tinto premium criado com uvas Cabernet Sauvignon cultivadas na Denominação de Origem Pirque, no Valle del Maipo, e amadurecido em carvalho francês por 17 meses. Com aromas frutados e minerais, ele apresenta paladar estruturado, harmonioso e macio.R$ 890,00AMELIA PINOT NOIRCHILE | Refrescante, estruturado e persistente, esse tinto revela aromas complexos, com notas de cereja vermelha e chá preto. No momento de harmonizar, atum grelhado, salmão com ervas frescas ou queijo Brie para uma experiência de degustação ainda mais rica.R$ 790,00DOM MELCHORCHILE | Mostras notas florais, de ervas e de especiarias doces, que envolvem sua fruta vermelha e negra de perfil mais maduroR$ 1.990,00MAISON L. TRAMIER E FILS FONDS DU CAVEAUFrança, Bougogne (Pinot Noir/Gamay/ Grenache/Mourvedre) Aromas potentes de frutas vermelhas e negras, no palato possui taninos macios e fim de boca frutado.R$ 170,00MAISON TRAMIER PINOT NOIRFrança, Bourgogne (Pinot Noir) Elegantes aromas de Frutas vermelhas e negras, no palato impressiona com taninos finos e um longo e persistente fim de boca frutado.R$ 200,00ALBINO ARMANI PINOT NEROItalia, Veneto (Pinot Nero) Aromas de cerejas ácidas, frutinhas vermelhas silvestres, toque de violeta e contornos minerais. Na boca é elegante, com taninos muito sedosos e prazeroso final.R$ 310,00MICHELE CASTELLANI VALPOLICELLA CLASSICO I CASTEIItalia, Veneto (Corvina/ Corvinone/Rondinella/Molinara) Aromas de Cereja, flores e sutis toques terrosos, em boca apresenta-se leve com foco na Fruta, taninos macios e acidez suculenta.R$ 355,00CONCHA Y TORO AMELIA PINOT NOIRChile, Valle de Limari (Pinot Noir) Aromas de cereja, morango, toques de terra e nuances florais. Sabores de cereja e morango, leve terroso, taninos suaves, acidez equilibrada.R$ 790,001PESPECTIVA COLHEITA DOURADAPortugal , dourado ( Touringa Nacional/touringa franca/ Tinta Roriz No nariz, há notas de amora silvestres em compota, além de especiarias .No paladar possui excelente estrutura, equilíbrio e complexidade, com acidez eleganteR$ 190,00NICOLA FESTA CHIANTI DOCGItalia, Toscana (Sangiovese / Canaiolo), Aroma de fruta intensa, fresca e agradável. Vinho fino delicado elegante e despretencioso.R$ 195,00CASAS PATRONALES RESERVA CARMENEREChile, Colchagua (Carmenere), No nariz, apresenta aromas frutados, como ameixas e cerejas, além de notas de especiarias e toques sutis de tabaco. Na boca, é um vinho equilibrado com taninos macios e boa acidez. Seu sabor é trufado e persistente com um final suavee agradável.R$ 180,00TRAPICHE TESORO MALBECArgentina, Mendoza (Malbec), No paladar, apresenta taninos suaves e acidez equilibrada, proporcionando um final agradavel e persistenti, Aromas de frutas negras, como amora e ameixa, se combinam com toques de expeciarias e baunilha, criando uma experiencia sensorial rica e complexa.R$ 235,00SIGNATURE RESERVA ESPECIAL CARBENET SAUVIGNONChile, Vale Central ( Cabernet), notas de framboesa e cereja, com toques defumados em conjunto com cafe e caramelo. Taninos sedosos, acidez equilibradae final persistente.R$ 170,00CONCHA Y TORO TERRUNYO CABERNET SAUVGNONChile, Mapio (Cabernet Sauvignon), Notas de frutas vermelhas e negras maduras, equilibrado por uma boa acidez, taninos firmes e de ótimas textura. Carnudo e cativate, tem final longo, com toques terrosos, de grafite, de ameixa e de ervas.R$ 890,00DON MELCHORChile, Maipo (Cabernet Sauvignon / Cabernet Franc / Petit Verdot), Grande complexidade aromatica de frutas vermelhas, pequenos frutos silvestres e notas florais de violeta. Em boca é pleno e profundo do inicio ao fim,ataque suave com uma grande energia e amplitude, o final é longo.R$ 1.990,00MENGUANTE GARNACHAR$ 235,00

Gin & Tonic

Shots & Licores

JagermeisterR$ 38,00LimoncelloR$ 36,00

Champanhe

MOET BRUTCom graduagao alcoslica de 12%, o Champagne Moet Chandon Imperial Brut é um Champagne nobre para vocé apreciar em varias ocasiões especiais! Aroma delicado com toque de tilia e flor de videira. Grande amplidao no paladar, final discreto. Na boca presenta-se fresco, com sua espuma cremosa, sabor intenso e persistente.R$ 690,00MOET & CHANDON ICEPossui coloração dourada profunda ¢ aco persistentes. Os aromas são vibrantes e intensos, com notas de frutas tropicais, especialmente manga e goiaba, além de toques de nectarina e framboesa.R$ 810,00MOET & CHANDON ICE ROSEPossui coloragao rosa vivida, com reflexos dourados. Aromas de frutas vermelhas e cerejas se sobressaem, além de notas de figo e nectarina. Em boca é um espumante refrescante e equilibrado.R$ 940,00MOET & CHANDON ICE MAGNUMChampagne branco brut seco, elaborado e produzido em Champagne na França. Fino, floral, tem complexidade, base firme a amêndoas com tostado sutil, elegante e vivaz. Seco, revela boa persistência, belo frescor e movimento. O estilo Moet & Chandon é a expressão do solo da região de Champagne.R$ 1.790,00DOM PERIGNON LUMINOUSPinot Noir e Chardonnay. A impressao imediata é a suavidade do bouquet, pura, aérea e luminosa. Uma tonalidade pastel, floral e frutada, se abrindo para logo escurecer, dando espaco ao cristalizado, a colheita madura, ao grelado, e a toques de alcaguz.R$ 2.990,00

Espumantes

Doses

Gin HendricksR$ 49,00Rum Carta BlancaR$ 29,00Sake Hakushika HonjozoR$ 49,00METAXA 5R$ 40,00

Sakes

Hakushika Komo TaruR$ 1.640,00Koromatsu Junmai Dai GinjoR$ 1.190,00Hakushika YadanishikiR$ 498,00Hakushika Tradicional HonjosoA partir de R$ 298,00Hakushika AmaygiR$ 350,00Hakushika ChokaraR$ 390,00Hakushika Junmai Mochi YodanR$ 580,00

Combos

Garrafas

Royal SaluteR$ 2.190,00Chivas 18 anosR$ 1.250,00Chivas 12 anosR$ 550,00Gin PremiumR$ 490,00Vodka Belvedere 3LR$ 2.490,00Vodka BelvedereR$ 590,00Tequila Super PremiumR$ 520,00Jack Daniel'sR$ 420,00Cachaça BananinhaR$ 320,00AmarulaR$ 390,00Licor 43A partir de R$ 450,00COINTREAUR$ 450,00FIREBALLR$ 450,00VINHO DO PORTOR$ 410,00

Tábua de frios Copa do Mundo

TÁBUA FRIOS GRANDE - COPA DO MUNDO(serve 3 a 4 pessoas)1 burrata, queijo brie, queijo emental(no centro) e mussarela de búfala(Jurere), gorgonzola, presunto de parma, presunto cozido, nozes, pães da casa, azeitonas pretas, terrine, telha de parmesão, tomates cerejaR$ 259,00TÁBUA FRIOS PEQUENA - COPA DO MUNDO(serve 2 pessoas)Queijo brie, queijo emental(no centro), mussarela de búfala(Jurere), gorgonzola, presunto cozido, nozes, pães da casa, azeitonas pretas e terrine.R$ 120,00